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Tropismo

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“A tendência intrínseca de crescer na direção da excitação externa”

Um restaurante, uma carta ética

A história por trás do Tropismo

A história do Tropismo começa com duas pessoas: Luca Fievez, que cresceu no norte da França e Luha Vieira, no sul. Ele é cozinheiro, gosta de botânica e viaja. Ela é jurista, apaixonada por sociologia e filosofia.

Juntos, eles compartilham o mesmo ethos e objetivos: a saúde da humanidade e seu ambiente, e a esperança de poder viver aplicando essa ética ao seu trabalho …

Cardápio

A maioria dos nossos produtos vem de fazendas portuguesas locais.
A carne vem da pecuária extensiva (pastagem) e os peixes são selvagens.
Frutas e legumes são produtos agrícolas orgânicos.

Brunch

Todos domingos 12h-15h

Brunch Vegetariano 15 €

Bebida fria – Chá gelado, sumo arandos, aguas, soda… ou Kir (+3e)
Bebida quente – Café, Café com leite, chá, infusão…
Ovo fundante no forno, espinafre, queijo afinado, ervas frescas
Creme brûlée de queijo de cabra ao alecrim com torradas
Crumble, Iogurte e doce caseiro
Salada Vegetariana
Pera Belle Helène, chantilly e caramelo caseiro

Brunch Completo 23 €

Bebida fria – Chá gelado, sumo arandos, aguas, soda… ou Kir (+3e)
Bebida quente – Café, Café com leite, chá, infusão…
Croque Monsieur do chefe (presunto curado, requeijão, orégãos)
Ovo fundante no forno, espinafre, queijo afinado
Creme brûlée de queijo de cabra ao alecrim com torradas
Pancakes de pá de Porco, xarope de bordo, semente de trigo sarraceno
Crumble, Iogurte e doce caseiro
Pera Belle Helène, chantilly e caramelo caseiro

Entradas / Para Petiscar e Partilhar
  • Atum escabeche 7 €

    Cozido com vinagre de vinho tinto, legumes lacto fermentados

  • Camarões da costa snackados 8 €

    A la plancha, marinado com molho pilpalchuma (alho preta -pimento)

  • Croquetes de porco da cabeça aos pés 7 €

    Servido com molho tartare

  • Pâté de porco preto com pistaches 6 €

    Caseiro com torradas e cornichons

  • Charutos crocantes de pato caseiro 8 €

    Servido com chutney de chalotas

  • Crème brulée 7 €

    De queijo de cabra ao alecrim

  • Tártaro beterraba 4,5 €

    Accompagnado de molho tartare

  • Sopa de cebola 7,5 €

    Sopa gratinada com queijo São jorge affinado, croûtons

  • Ovo Meurette 6 €

    escalfado, cenouras, cogumelos, molho vinho tinto

Pratos Principais
  • Chucrute do mar 21 €

    Couve fermentada à casa com camarão, peixe galo, robalo marisco e molho manteiga branca

  • Bochechas de porco 15 €

    Porco com beterraba, molho suave de ameixas e batatas fritas

  • Magret de Pato molho de mel e mostarda 16 €

    Servido com purée do momento, cogumelos

  • Bife de Rubia Galega 17 €

    Bife de Rubia galega, purée do dia ou batatas fritas

  • Posta de Raia Meunière 16 €

    Rostï de batata, declinação de couve e emulsão louro

  • Cassoulet Traditionnal 19 €

    Feijoada a francesa com pato confitado e salsicha de Tolosa

  • Salada falafel 10 €

    Legumes crocantes e crème de hortelã

  • Risotto de Couve -flor 14 €

    Servido com uma telha de queijo São Jorge affinado e cogumelos salteados

Menu infantil
  • Pescada do dia 9 €

    Peixe do dia com batata frite ou purée

  • Massa carbonara 8 €

    Tagliatelle com crème e bacon

  • Salada falafel 7 €

    Crême de hortelã e legumes crocantes

Doces
  • Pera Belle-Hélène 5,5 €

    Pera fondante com sorvete de baunilha e molho quente de chocolate

  • Tarte de maçã Tatin 5,5 €

    Massa folhada caseira, pasta de amêndoa e maça orgânica

  • Merengue de limão 5,5 €

    Areia bretão, sabayon de limão, sorvete de limão

BEBIDAS

Champagne


  • CHEURLIN-DANGIN carte d´or

    55 €

Espumante


  • Casa de Saima Reserva Bairrada 2016 Branco

    22 €

  • M & M Silver edition Espumante Aveiro Bruto Rosé

    20 €

Vinhos brancos        


  • Vinho ao copo branco a pressão

    2,5 €

  • Vinho branco a pressão 50cl 6€ 1L

    10 €

  • Solar dos lobos Alentejo 2018

    13 €

  • Beyra vinho jovem de altitude 2018

    14 €

  • Quinta da Murta Bucelas 2014

    15 €

  • Casa Compostela Minho Sauvignon 2018

    16 €

  • Oxala agricultura cuidadosa Alentejo

    20 €

  • Fitapreta Macanita 2018 Alentejo

    25 €

  • Outeiros Altos 2018 1er Doc Serra d’Ossa Branco de uvas tintas BIO

    25 €

  • Cedro do Noval Douro Doc 2018

    31 €

  • Baias e enseadas vinho de arreia Serra de Sintra 2016

    40 €

Vinhos Tintos


  • Montaria Reserva 2018 Alentejo

    14 €

  • Montaria Reserva 2018 Alentejo | Ao copo

    3,5 €

  • Costa SW Colheita selecionada Setubal 2012

    14 €

  • Ponto de Vista Doc Douro

    15 €

  • Mensagem 2015 Tejo

    17 €

  • Casa Americo 2015 Dão

    19 €

  • Altano 2018 Douro BIO

    19 €

  • Outeiros Altos 2017 Doc Serra d’Ossa BIO

    22 €

  • Incendi 2016 Alentejo agricultura cuidadosa

    22 €

  • Deluto 2016 Alentejo agricultura cuidadosa

    28 €

  • Casa de Mouraz 2014 selection Dão BIO

    30 €

  • Outeiros Altos 2016 Doc Serra d’Ossa vinho de Talha BIO

    30 €

  • Outeiros Altos sem sulfitos 2017 Alentejo BIO

    36 €

  • Fitapreta réserva Macanita Alentejo

    36 €

Vinho Verde


  • Casa de Compostela Ave

    16 €

  • Antonio Lopes Ribeiro Loureiro Minho BIO

    21 €

Rosé


  • Alcube – Azeitão

    11 €

  • Quinta das Camélia 2018 Dão

    13 €

  • Barranco Longo 2018 Algarve

    18 €

  • Outeiro Alto 2018 Doc Alentejo BIO

    23 €

* Cardápio pode mudar dependendo dos itens sazonais. Por favor, pergunte-nos sobre as nossas especialidades diárias do chef.

CAMPO DE OURIQUE

Sentimo-nos abraçados neste bairro e por todas estas razões decidimos fazer do Campo de Ourique Tropismos uma nova casa.

Tropismo Lisboa na
CAMPO DE OURIQUE

Eventos

“Shows de jazz realizados mensalmente. Por favor, ligue para perguntar sobre nossa próxima sessão”

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Comentários dos hóspedes

Ana Xarepe​
Ana Xarepe​
@ana.xarepe.90
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Superb... Love!!! It was one of the places that missed for its relaxed cozy air and with an excellent menu served by beautiful and super nice professionals!!! ❤️
Valérie Stevens
Valérie Stevens
@Valérie Stevens
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Not situated in a touristic neighbourhood of Lisbon but definitely worth taking a cab to go there ! The owners are so kind and the food was delicious for a very reasonable price. The restaurant in itself is a pleasure for the eyes. I went there with friends and we felt like we were home enjoying our meal in the garden ! I am not a "dessert person" but I strongly recommend the lemon sorbet ! Looking forward to going back !
 Maria
Maria
@MjS463
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Fantástico
Adorei o espaço, um jardim secreto que nos faz sentir muito bem. A comida é deliciosa e o atendimento é excelente.
Catarina Rodrigues
Catarina Rodrigues
@cat_foodie
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Infelizmente não reservamos e não deu para ficar na esplanada. Tentei, aqui pelo zomato, mas não há aqui essa opção, apesar das mesas terem "Reservado Zomato". O espaço é muito giro e convidativo. A comida também estava maravilhosa, ainda que a entrada tenha um aspecto tosco e o atendimento tenha sido difícil, mas houve esforço de fazer bem. Quem sabe numa próxima não dou um 4. Acho que para já, e entende-se acabou de abrir, precisam de afinações. Boa sorte e bem-vindo ao bairro! Até breve 🙂
 madamefoodie2013
madamefoodie2013
@madamefoodie2013
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Favorite restaurant in Lisbon
Beautiful garden dining for great summer evenings with friends! Great food, very unique flavors. This is definitely one of our favorite restaurants in Lisbon. We can't wait to be back!
A.S. Curvelo-Garcia
A.S. Curvelo-Garcia
@A.S. Curvelo-Garcia
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Ótimos petiscos Muito boa decoração e ambiente Aspectos mais negativos; - Ambiente de fumadores - A generalidade dos funcionários não falam a língua portuguesa
Guide De Palma
Guide De Palma
@guidadepalma
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The restaurant and its decoration of author, the reception, the gastronomy and the garden. Everything is at the top, with very accessible prices. An Oasis in campo de ourique.
Vasco Marques
Vasco Marques
@jvascomarques
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Uma agradável surpresa. Descontraído, mas com uma cozinha ao estilo street food quase profissional. Aconselho o Fallafel, a entrada de queijo de cabra gratinado com alecrim e o excelente guacamole caseiro com cardamomo. Uma experiência ao estilo hippie (mas tudo muito limpo). A repetir!
Simone Barbosa
Simone Barbosa
@simone.lbarbosa
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Very good, food made with love and delicious!
Sophie Valero
Sophie Valero
@sophie.valero.9
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un endroit magnifique avec des gens super accueillants et cool. On a mangé et bu comme des rois, trop hâte de vous revoir !!!
Barbara Bronsart
Barbara Bronsart
@ Barbara.Bronsart
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Quel bel endroit!!! Tout est beau : le lieu, son âme, les goûts, les odeurs et les saveurs. L’essentiel est là porté divinement par Loua et Lucas!!!! Bravo⭐️⭐️⭐️
Catherine Liance
Catherine Liance
@catherine.liance
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le lieu est magique, on est transporté sur une autre planète. le personnel est aimable et aime leur métier. je recommande vivement ce beau lieu où l'on se régale avec de bons produits.
Paula Sousa
Paula Sousa
@psousa007
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Comida maravilhosa, super serviço e ambiente descontraído e amigável. Recomendo para quem gosta de espaços alternativos 🙂
Rita Maschio
Rita Maschio
@ritadalpramaschio
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Comida é simplesmente maravilhosa, espaço alternativo e girissimo, ambiente descontraído e sofisticado simultaneamente e o staff muito amável e prestativo ! É sem sombra de duvida um restaurante que pretendo voltar várias vezes ! Parabéns !
Mor Gan Legandre
Mor Gan Legandre
@morgane.legendre
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Superbe rencontre, un lieu unique.. ce restaurant vaut le détour !
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